Một số loại thực phẩm rất hữu ích để ngăn ngừa tình trạng mất xương và loãng xương, đồng thời có thể giúp người già và những người có nguy cơ loãng xương cải thiện bệnh tật. Loãng xương là căn bệnh mà chất lượng và mật độ xương bị suy giảm nhanh chóng khiến người bệnh dễ bị tổn thương do tác động của xương dễ gãy, xương xốp dễ dẫn đến gãy xương. Phụ nữ ngoài 40 tuổi có nguy cơ loãng xương cao hơn, tuổi càng cao thì nguy cơ loãng xương càng cao.
Đây là một căn bệnh thầm lặng, bởi ở giai đoạn đầu, người bệnh thường không có triệu chứng cụ thể. Thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương. Các chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương bao gồm vitamin D, K, magiê, kẽm, đồng và mangan. Nào cùng Bất Động Sản Sóc Trăng tìm hiểu nhé!
Mục lục
Chế độ ăn cho người loãng xương
Khi một người được chẩn đoán loãng xương, họ sẽ phải tuân theo một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, duy trì một lối sống lành mạnh để làm chậm sự tiến triển của bệnh, giảm nồng độ mất xương, nếu không người bệnh có nguy cơ cao bị gãy xương trong sinh hoạt hoặc vận động. Các loại rau màu xanh đậm, trái cây có múi, cá, hạnh nhân… nhiều canxi, vitamin D và các khoáng chất giúp xương chắc khỏe.
Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, xương bị xốp, yếu, giòn và dễ gãy. Tình trạng càng nặng hơn khi về già do ở độ tuổi này xương không cứng và chắc khỏe như tuổi trưởng thành. Nên bổ sung hàng ngày các thực phẩm tự nhiên giúp xương chắc khỏe.
Những loại thực phẩm ngừa loãng xương
Rau màu xanh đậm
Nhiều người cho rằng sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất bổ sung canxi cho cơ thể. Trên thực tế, canxi và vitamin K còn có nhiều trong các loại rau màu xanh đậm như cải xoăn, cải bắp, su hào…
Củ khoai tây
Canxi, vitamin D, magiê và kali đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương. Thiếu hụt magiê có thể làm mất sự cân bằng vitamin D trong cơ thể. Kali giúp cơ thể trung hòa các axit nhằm ngăn quá trình thải canxi khỏi xương. Khoai lang, khoai tây đều rất giàu magiê và kali. Nên luộc chín khoai khi ăn thay vì chiên dầu, giữ được toàn bộ vitamin có lợi cho cơ thể.
Loại trái cây có múi
Loại trái cây thuộc họ cam, quýt dồi dào vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong ngăn ngừa loãng xương. Vitamin C cần thiết cho sự phát triển collagen; thành phần quan trọng trong cấu tạo của xương, phòng chống các bệnh như xốp xương, loãng xương.
Ăn một trái quýt mỗi ngày bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Cá nhiều omega 3
Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… chứa một lượng lớn vitamin D có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ canxi trong cơ thể. Ngoài ra, trong cá có axit béo omega-3, ngoài công dụng duy trì sức khỏe của xương còn hỗ trợ khớp và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Quả hạnh nhân
Hạnh nhân nhiều canxi và kali, ngừa loãng xương. Có thể ăn trực tiếp quả hạnh nhân, hoặc cắt nhỏ và nướng giòn trộn cùng salad. Hạnh nhân chứa một lượng chất béo vừa phải, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Mật ong
Đường tinh luyện không tốt với sức khỏe, làm suy yếu xương. Nên thay thế đường trắng tinh luyện bằng các loại thực phẩm khác như mật. Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên chứa canxi và có tính kháng khuẩn.
Sữa từ thực vật và ngũ cốc
Sữa có nguồn gốc từ thực vật, ngũ cốc cung cấp thêm canxi và vitamin D cho cơ thể. Vì vậy, khi bạn không thích sữa hoặc ăn chay, vẫn có thể bổ sung các vitamin cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì mật độ xương.
Sữa chua
Sữa chua đã được khoa học chứng minh hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ loãng xương. Nó là một nguồn bổ sung canxi, vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vitamin D có thể giúp ngăn chặn sự mất xương. Bên cạnh tác dụng phòng chống loãng xương, sữa chua còn được biết là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi nó bổ sung các nguồn vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp tăng cường hệ miễn dịch chung của cơ thể để phòng chống bệnh tật.
Nguồn: vnexpress.net
